冷凍里芋とイカの煮物♪ レシピ・作り方

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ママりん♪
生のスルメイカでもいいですが、一夜干しが安かったので(^▽^;)
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

冷凍里芋
1袋（４００ｇ）
スルメの一夜干し
1枚
☆水
３００ｃｃ
☆顆粒だし
小さじ1
☆砂糖
大さじ１，５
☆醤油
大さじ2
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に☆の調味料を入れ沸かす
  2. 2
    湧いてるところに冷凍里芋を入れことことと10分ぐらい煮る
  3. 3
    イカは短冊状に切っておく
  4. 4
    ②にイカを入れ3分ぐらい煮てから強火にしてみりんを入れ照りが出るように煮たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカを入れてあまりに過ぎると硬くなってしまうので里芋がほとんど煮えてから入れて下さい。

きっかけ

いつも生のするめいかですがイカの一夜干しが安かったので

公開日：2011/06/07
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関連情報

カテゴリ
里芋里芋の煮物
料理名
里芋の煮物

このレシピを作ったユーザ

ママりん♪ みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪ うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。 凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;) http://item.rakuten.co.jp/bunza/255000/?s-id=top_normal_bookmark

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/04 19:09
真イカの一夜干しがあって、冷凍の里芋もあったので、作ってみました！ 砂糖が結構多いかな？と思いましたが、里芋食べるとちょうどいい甘さになってて美味しかったです
えちょ

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