モカトリュフ レシピ・作り方
材料（１０－２０人分）
- 生クリーム 3/4カップ
- インスタントコーヒー 大さじ１
- ダークチョコレイト １７０g
- ミルクチョコレイト １１５g
- ココアパウダー 1/3カップ
作り方
- 1 生クリームとインスタントコーヒーを沸騰させて、
- 2 ボールに入れてあるチョコレートにかけ、溶かす。
-
3
全体がよく混ざったら、
ココアパウダーを入れてよく混ぜる。 -
4
扱いやすくなるまでチョコレート冷まして、
さくらんぼぐらいの大きさに丸めて、
分量外のココアパウダーを振りかけて、
どうぞ召し上がれ。
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- カテゴリ
- その他のチョコレート
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- コーヒーチョコトリュフ
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