具いっぱいであっさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも以外の野菜とウインナーを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   じゃがいもは洗って皮ごとラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   鍋に１で切った材料と水、コンソメを入れふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にし20分ぐらい煮る。

4. 4

   ２のじゃがいもの皮をむき、ボールに入れつぶす。細かくつぶれたら分量の牛乳を少し加えなめらかになるまで混ぜる。

5. 5

   ３の鍋の野菜が柔らかくなったらクリームコーン缶と４と４の作業で残った牛乳を加え、温める。温まったら塩こしょうで味をととのえる。