パラパラ鮭チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを粗みじん切りにする
   鮭をほぐし、骨をとる
   ☆卵を溶き、ご飯とよく混ぜておく

2. 2

   フライパンで油を熱し、ピーマン、鮭を入れる

3. 3

   さっと炒めたら、☆のご飯を入れる
   ご飯をフライパン一杯に広げ、固まりはへらで切る。このとき、あまり動かさないし、混ぜない。

4. 4

   鶏ガラ、塩こしょうを入れ
   ぱちぱちいってきたら、フライパンを振り、まんべんなく、火を通す。完成。