じゃがいものガレット　ガーリック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、千切りスライサーでカットする。

2. 2

   ベーコンは細切りにする。
   ※ちなみに写真のベーコンは、冷凍のまま切りました。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ベーコンを加え、ベーコンがカリッと焼けて、じゃがいもに火が通るまで炒め、ガーリックソルトを振る。

5. 5

   チーズをかけて、溶けてじゃがいもの隙間に馴染むように炒める。
   バジルをかけて、ひっくり返し、香ばしく焼く。

6. 6

   食べやすい大きさに切り、お好みでブラックペッパーをかける。