長ネギ入り牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   長ネギは食べやすい長さに切る。

2. 2

   鍋に玉ねぎとだし汁を入れて、
   柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   牛肉を入れて、沸騰したらアクを取り、☆と長ネギを入れて、蓋をして、中火で10分程煮る。

4. 4

   おろし生姜を加え、更に1分ほど煮る。

5. 5

   丼にごはんを入れて、4をかける。