作り方
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- 1
- スルメイカはワタを取り、皮を剥いて、細切りにする。
ちんげん菜は、半分の長さに切り、縦に細切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、2分ほどちんげん菜を炒める。
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- 3
- イカを加えてさっと炒め、☆を入れて炒め、水分を飛ばす。
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- 4
- ガーリックソルトで、味を整える。
おいしくなるコツ
イカは下処理して冷凍しておくと、使いたい時にすぐに作れて便利です。
参考レシピID 1480023430
きっかけ
冷凍ストック消費に、作りました。
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