具沢山豚バラなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用するうちのごはんです。

2. 2

   なすは縦半分に切り、4等分に切る。
   ピーマンは縦に細切りにする。
   人参は短冊切りにする。
   キャベツは一口大に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火でなすを炒める。
   焼き目がついてしんなりしたら、皿に取る。

4. 4

   3のフライパンに分量外の油を少々足し、豚肉を炒める。

5. 5

   火が通ったら、人参・ピーマン・キャベツの順に、シャキシャキ感が少し残る程度に炒める。

6. 6

   なすを戻し入れて弱火にし、豚バラなすの素を回しかけて、1〜2分具材に味が絡むように炒める。