簡単!チョコマフィン♡ レシピ・作り方

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トトロLOVE
バレンタインやプレゼントに!手軽に出来ちゃう混ぜて焼くだけのレシピです♪

材料(カップ8個分人分)

板チョコ
3枚
オリーブオイル
30g
牛乳or豆乳
100ml
1個
ホットケーキミックス
100g

作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、オリーブオイルと一緒にレンジで600W50秒くらい加熱する。
    ※加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。
  2. 2
    泡立て器でチョコとオリーブオイルを混ぜて溶かす。
    ※混ぜて溶けきれなかったらレンジで600W10秒ずつ追加して下さい。
  3. 3
    ②に卵を割り入れ、よく混ぜる。
    ※オーブンを180℃に予熱する。
  4. 4
    よく混ぜたら③に牛乳(or豆乳)を入れてよく混ぜる。
  5. 5
    よく混ぜたら④にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
  6. 6
    カップに⑤を約7分目まで入れて、トントンして空気を抜く。
  7. 7
    180℃のオーブンで約20分焼く。
    焼き上がりによって、時間を調節して下さい。

おいしくなるコツ

☆マフィンカップ→約底径60mm×高さ50mmのものを使ってます(^o^)もう少し小さめでも大丈夫かもです! ☆板チョコ→ミルクチョコレート2枚、ブラックチョコレート1枚で作りました!

きっかけ

いつもはパウンドケーキ型で焼いていたのですが(^^;)カップケーキとして焼いてみたいなぁと思ったので♪結果、マフィンになってました!

公開日:2023/07/17

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキマフィンカップケーキバレンタインチョコ

このレシピを作ったユーザ

トトロLOVE ご訪問&見つけていただきありがとうございます♡ 二児♀(5歳)♂(2歳)のママ 管理栄養士の資格を持っています(>_<) 気まぐれでスイーツを作ったり♪ たまに創作料理も。。 備忘録として☆インスタ→@kimagure_cookingmama もしてます♪ よろしくお願いします(๑❛ᴗ❛๑)

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