れんこんと椎茸のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは水気をきり、半分に切る。
   椎茸は薄切りにする。
   豚肉は薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉と生姜を入れて、火が通るまで炒める。

3. 3

   れんこん・椎茸・人参を入れて、油を回すように炒める。

4. 4

   火を弱め、☆を入れて混ぜ合わせ、中火よりやや弱火で水気が無くなるまで炒める。

5. 5

   仕上げにごまを振る。