イカとブロッコリーの中華炒め　ガーリック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは皮をむき、細切りにする。
   ※隠し包丁しても食べやすいです。
   お湯に☆を入れて、さっとイカを茹で、ザルに取る。

2. 2

   ブロッコリーは水に潜らせ小房に分けて、耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

4. 4

   香りが出てきたらブロッコリーを入れて炒め、塩を振る。

5. 5

   ○を入れて一煮立ちしたら、イカを入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   火を止めて★を回しかけて混ぜ、再び火をつけて、混ぜながらとろみをつける。