玉子無しバッター液とピーナッツバターでトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はフォークで滅多刺しして筋を切り、両面に塩胡椒をふりかけピーナッツバターを塗る。

2. 2

   ボウルで●の調味料を混ぜ合わせ豚肉をくぐらせ、パン粉を付けたら手のひらでしっかり抑えつける。

3. 3

   180℃の油で4分揚げたら引き上げて、油の上で20〜30秒かけて余分な油を落としてアルミホイルで包む。

4. 4

   3分放置して豚肉に余熱を通したら完成。トンカツソースなどをかけていただきます。