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チャプチェ
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ひき肉と焼肉のたれでチャプチェ風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
がわっち☆
家にある材料で簡単にチャプチェ風にしてみました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
合挽き肉
200g
春雨
60g
ニラ
1束
モヤシ
1袋
にんにく千切り
2片分
しょうが千切り
2片分
◎焼肉のたれ(お好みのもの)
大さじ5
◎白すりごま
大さじ2
◎水
大さじ2
◎塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
春雨は袋の表示どおり湯で戻して水気を切り10cm程にニラは3cm程に切ります。
2
フライパンを火にかけ中火でひき肉とにんにくとしょうがを炒めます。(ひき肉から油が出るのでサラダ油は引かなくて大丈夫です)
3
ひき肉に火が通ったらモヤシと春雨と◎の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒めます。
4
汁気がなくなったらニラを入れ30秒程炒めしょうゆとごま油を回し入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラは最後に入れてサッと火を通す程度にすると美味しいです。
きっかけ
家にある材料で作りました。
公開日:2023/05/27
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春雨
このレシピを作ったユーザ
がわっち☆
家庭料理や定番おかずや作り置きレシピなど 家にある調味料で作れる料理を投稿しています。参考にしてください♪
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/01 20:11
美味しくできました。ありがとうございました。
行瞬
参考にしていただきありがとうございます♪
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春雨
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