炒めねぎ入りもやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし塩を入れて、もやしと小松菜をサッと茹でる。
   ザルに取り、水気をきって冷ましておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ねぎを香ばしく炒め、塩こしょうする。

3. 3

   小松菜は食べやすい長さに切る。

4. 4

   ボールにしっかりと水気をきったもやしと小松菜を入れ、炒めねぎを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   麺つゆ・ごまを入れて、ざっくりと混ぜ合わせ、もみ海苔をかける。