新玉ねぎのガーリックジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま一口大に切る。
   にんにく、新玉ねぎは厚めにスライス。
   ソーセージは斜めに厚めに切る。

2. 2

   じゃがいもを箸で通る程度まで茹でる。
   （目安8分前後）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。

4. 4

   にんにくの香りが立ったらじゃがいも、新玉ねぎを加えて炒める。

5. 5

   ある程度火が通ったらソーセージを加えて炒める。

6. 6

   コンソメ、バターを加え全体にあえる。
   味見をして塩、胡椒で塩加減を調整する。

7. 7

   お皿に盛り付け、仕上げにパセリを振りかけて完成。