育ちすぎたきゅうりの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   育ちすぎたきゅうりは皮が固い場合が多いので、ピーラーで所々皮をむく。

2. 2

   きゅうりは縦半分に切る。

3. 3

   ティースプーンできゅうりの端から、種にそって、スーッと種を取る。

4. 4

   お好みの太さに切って、塩を振りしばらく置き、水気を絞る。