加熱しすぎると鶏ササミがパサつくのでご注意を。 ササミから出た汁は、エスニックベースのスープ等に再利用できますよ。
エスニックなおつまみを作りたいと思い、その日安かった鶏ササミで。
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グリーンカレーペーストは「酒のやまや」や最近ではスーパーでも手に入るかと。