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豚肉とほうれん草のみそマヨ焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
がわっち☆
生野菜と一緒に食べても美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉薄切り(お好みの部位で)
300~400g
ほうれん草
半束
塩
ひとつまみ
こしょう
適量
小麦粉
大さじ2
◎みそ
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ2
◎砂糖
大さじ半分
◎酒
大さじ1
七味(お好みで)
お好みで
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作り方
1
豚肉は6~8cm位に切り 塩こしょうをし小麦粉をまぶしておきます。
ほうれん草はよく洗い 5cmほどに切っておきます。
2
◎の調味料を合わせておきます。
3
フライパンに油をひき 豚肉を広げながら両面をこんがりと焼いてください。(油がたくさん出るようならばペーパーで拭き取ってください)
4
豚肉が焼けたらほうれん草を入れ30秒ほど炒め 手順2の調味料を入れ 絡ませて 出来上がりです。
5
お好みで 七味を振りかけて召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉を焼くときにこんがりと焼くことで香ばしくなります。
きっかけ
いつもみそマヨは生野菜につけて食べていたのですが 炒めてみても美味しかったです。
公開日:2022/01/13
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
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がわっち☆
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