冷凍ほうれん草と卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とコンソメキューブを入れ火をつけます。

2. 2

   コンソメが溶けたら、冷凍ほうれん草を入れて、固まってる部分はバラします。

3. 3

   ボウルに卵を溶き、強火にしてグツグツしたら、溶き卵を流し入れます。
   卵に火が通りかけくらいで、１回菜箸で掻き回すと綺麗に仕上がります。

4. 4

   塩コショウで味を整えて、お椀に盛り付けたら完成です。