焼きなす レシピ・作り方
材料（１人分）
- なす 1/3本
- みょうばん ひとつまみ
- 砂糖 小さじ２
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 なすを水で洗う。ボウルに全ての材料をいれもみこみ２０分おく
- 2 なすを輪切りにする
- 3 フライパンに油をひきなすをいて中火で両面焼き色をつけて完成
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