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オクラとミョウガの浅漬け風サラダ レシピ・作り方

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you花凛
さっぱりヘルシーで美味しい浅漬けサラダです

材料（3人分）

オクラ
8本
塩
少々
ミョウガ
4本
☆白だし
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1/2
☆りんご酢
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    オクラに塩を刷り込み水で流して産毛を取り半分に切ったらレンジで40秒加熱して粗熱を取る
  2. 2
    ミョウガは斜め4等分に切る
  3. 3
    1、2、☆を合わせて冷蔵庫で半日置いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラの食感を楽しむために加熱し過ぎないこと

きっかけ

オクラの浅漬けが好きなので

公開日：2021/10/17
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カテゴリ
浅漬け日本酒に合うおつまみ簡単おつまみみょうがオクラ

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