モロヘイヤの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤの葉を詰み、沸騰した湯でサッと茹でる。

2. 2

   1を冷水にあげて水気を切り、細かく刻む。

3. 3

   絹ごし豆腐を滑らかになるまで潰す。

4. 4

   2，3，味噌、砂糖、白だしを合わせてよく和える。