ブロッコリーの芯のカリカリじゃこ乗せ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ちりめんじゃこ 10g
- オリーブオイル(じゃこ用) 数滴
- ブロッコリーの芯 1個分
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ピザ用チーズ ひとつかみ
作り方
-
1
アルミホイルにじゃこを並べ、オリーブオイルをかけて、スプーン等で絡ませる。
-
2
200度のオーブントースターで茶色っぽくなるまで焼く。
-
3
フライパンに油を熱し、1cm幅に切った芯を炒める。
火が通ったら塩こしょうし、チーズを入れて溶かし、皿に盛る。
-
4
3に2のじゃこをかける。
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カリカリじゃこはサラダのトッピングにもいいです。