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白菜入り豚汁 レシピ・作り方

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you花凛
甘みのある白菜が美味しい、冬ならではの豚汁です。
みんながつくった数 1件

材料（たっぷり4人分）

豚しゃぶ肉
1パック
◯大根
1/4本
◯にんじん
1本
◯ねぎ
2本
◯白菜
2〜3枚
豆腐
1丁
出汁
1000cc
味噌
大さじ6
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作り方

  1. 1
    ◯を食べ易い大きさに切る
  2. 2
    鍋に出汁を入れて1を入れ蓋をし灰汁を取りながら大根が透き通る直前に豚しゃぶ肉を入れて灰汁を取ったら手で豆腐を崩しながら入れる
  3. 3
    再度沸騰したら火を止めて味噌を溶かし入れる
  4. 4
    食べる時に温めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐を細かくし過ぎないこと

きっかけ

冬の定番メニューです

公開日：2020/12/27
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関連情報

カテゴリ
豚汁簡単豚肉料理簡単夕食冬のおもてなし料理白菜

このレシピを作ったユーザ

you花凛

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/30 11:23
参考にさせていただきました♪
kagami585

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