作り方
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- 1
- ミニトマトともやしは洗って水気を切り、ハムは細切りにする
卵は溶き卵にしておく
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- 2
- 鍋に水、鶏ガラスープ、オイスターソース、ケチャップを入れ、もやしとハムを入れて煮立たせる
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- 3
- 煮たったら、溶き卵を入れ、卵に火が通ってふわふわになったら、ミニトマトを入れて、さっと火を通したらお椀に盛り付けて完成です
お好みでごま油、黒胡椒を振りかけます
おいしくなるコツ
ミニトマトは2分ぐらい煮るだけでOKです
きっかけ
さっと作れるスープレシピがほしかったから
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