出来たペースト大さじ1にクリームチーズ(大さじ1)と白味噌(大さじ1/3)を混ぜて野菜のディップソースにしたりアレンジも楽しめます。
板状の酒粕を使うのが面倒だったので、ペースト状にして使い易くしました。
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