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ほっこり!かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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hamupi-ti-zu
かぼちゃ好きなら煮物が一番!
みんながつくった数
2
件
材料(2〜4人分)
かぼちゃ
1/4個(300g)
冷凍カットいんげん
15本
●水
100g
●和風顆粒出汁
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ2
●酒
小さじ2
●みりん
小さじ2
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作り方
1
かぼちゃは種とわたを取り、ラップをする。
2
600wで3分〜3分半加熱する。
3
2を一口大に切り、皮が下になるように重ならないように鍋に入れる。
4
3に●を入れ落とし蓋をし、更に蓋をして火にかける。
5
沸騰したらいんげんを入れ火を弱め、5分程煮る。
6
蓋をずらして水分が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジで加熱すると硬いかぼちゃも切るやすくなりますし、味も染みやすいです。
きっかけ
普段は薄口醤油で作りますが、今回は濃口醤油で作ってみました。
公開日:2020/11/16
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かぼちゃ
かぼちゃの煮物
このレシピを作ったユーザ
hamupi-ti-zu
つくったよレポート(
2
件)
2023/08/31 21:21
美味しかったです♪いつもありがとうございます(*´꒳`*)
あもか (5/16〜レポ返お休みします)
あもかさん、こんばんは♪いつもレポートありがとうございます♡おいしく食べていただいて良かったです♪
2021/07/14 08:39
美味しくできました!ありがとうございます♪
またたび☆
またたび☆さん、レポートありがとうございます♪美味しく食べていただいてよかったです♡
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