材料（4人分）
- ごはん
- 2合
- ☆ソーセージ
- 3本
- ☆茄子
- 2本
- ☆万願寺唐辛子
- 5本
- ☆玉ねぎ
- 1/2個
- ☆にんにく
- 2粒
- ゆで卵
- 4個
- レーズン
- 大さじ5
- ◯ターメリック
- 大さじ1/2
- ◯チリパウダー
- 小さじ1
- ◯カレー粉
- 大さじ1/2
- ◯ブラックペッパー
- 大さじ1/2
- ◯塩
- 小さじ1
- ◯ケチャップ
- 大さじ1.5
- ◯ソース
- 大さじ1.5
- バター
- 20g
作り方
-
- 1
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- ☆の材料を粗みじん切りにして鍋にバターを入れにんにくを入れ炒め香りが出てきたら残りの☆を入れて炒める
-
- 2
-
- ◯のスパイスと調味料を入れて混ぜる
-
- 3
-
- ごはんを入れて米粒を潰さないようにパラパラに炒める
-
- 4
-
- 全体が混ざったらレーズンを入れる
-
- 5
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- 粗みじん切りにしたゆで卵を混ぜて炒める
-
- 6
-
- 炒め合わせて出来上がり
おいしくなるコツ
具材は細かくし過ぎない方が美味しいです
きっかけ
カレーが好きなので
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