揚げだし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで加熱する(600W 約2分)

2. 2

   豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで揚げ焼きする。

3. 3

   小鍋に●の材料を加えてとろみがつくまで加熱する。

4. 4

   器に2を盛り付け3をかけ、お好みで小口切りした葱とすりおろした生姜を乗せる。