作り方
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- 1
- 生姜とレンコン、玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
- 鍋に鶏ひき肉、1、塩、唐辛子、カレー粉を入れ炒める
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- 3
- 鶏ひき肉がポロポロになってきたらトマトソースを入れ煮る
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- 4
- 小さなフライパンに☆を入れ火をつけ焦がさないようにスパイスの香りを出す
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- 5
- 香りが出てきたらチリパウダーを入れすぐに火を止めて鍋に入れて混ぜる
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- 6
- スパイスオイルが馴染んだら出来上がり
おいしくなるコツ
チリパウダーは焦げやすいので入れたらすぐに火を止め鍋に入れること
きっかけ
カレーが好きなので
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