卵をふわっと焼くには… 溶き卵にマヨネーズを加える。 火は中火。あらかじめフライパンを温めておく。 油を多めに引く。 フライパンに卵を流し込んだらすぐ軽く混ぜる。 その後すぐ火を止める。
自分でふわっとしたオムライスが作りたくて挑戦してみました。
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