簡単シンプル♡時短ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめの一口大に切り、2〜3回水を替えながら10分ほど水にさらす。（灰汁抜きと煮崩れ防止の為）

2. 2

   玉ねぎはくし切り、
   にんじんは乱切り、
   キャベツはざく切り、
   ウインナーは半分に斜め切りにする。

3. 3

   水(分量のうち100cc)とじゃがいもとにんじんを耐熱容器に入れ、蓋かラップをして600Wレンジで4分下茹でする。

4. 4

   玉ねぎもレンジで2分下茹でする。(玉ねぎは水無しチンでOK)

5. 5

   厚手の鍋に残りの水800ccと玉ねぎ、じゃがいも・にんじん(茹で汁ごと)を入れ火にかける。

6. 6

   沸騰したら火を弱め、キャベツ・コンソメを入れ蓋をして10分ほど弱火で煮込む。

7. 7

   野菜が柔らかく煮えたらウインナーを加えて2〜3分煮て火を止める。
   味をみて塩・こしょうで味を調えたら出来上がり♪
   器に盛り、お好みでドライパセリを振っても。