スキレットで熱々時短オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレット15センチサイズをよく温める。
   よく焼くと、卵がこびりつかない。

2. 2

   卵をボールに割り
   ほぐして、分量の水と白だしとしらす干しとネギを入れ、混ぜる。

3. 3

   熱したスキレットにオリーブオイルを入れ、2の卵液を全て流し入れ、スクランブルエッグを作る要領で混ぜながら半熟にする。

4. 4

   火を止めて蓋をし、1分程蒸らす。
   卵の状態はお好みで！
   水の量を増やすほど、ジューシーになります