冷凍こんにゃくレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

こんにゃくを冷凍すると水分が抜けてお肉のような食感になります

材料（2人分）

こんにゃく: 1枚

作り方

1

こんにゃくを食べやすい大きさに切る
2

重ならないように平らに並べて1日冷凍する
3

使う時は解凍して水気を絞って使う

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め物や煮物に使うと味の染み込みも良くしっかりとした歯応えも楽しめます

きっかけ

料理教室で習いました

公開日：2019/09/21

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カテゴリ: 板こんにゃく冷凍食品作り置き・冷凍できるおかずその他のこんにゃく

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