茄子のピリ辛ナムル レシピ・作り方

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you花凛
豆板醤を効かせたピリ辛ナムル。電子レンジであっという間に出来ちゃいます！

材料（4人分）

茄子
3本
☆ガラスープの素
大さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1/2
☆ごま
ひとつまみ
☆塩
ひとつまみ
☆ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすい大きさに切って水にさらす
  2. 2
    水気をよく切ったら600ワットのレンジで4分加熱する
  3. 3
    2の粗熱が取れたら水気を絞り 温かいうちに☆を混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジアップしたら水気を切ること

きっかけ

茄子を頂いたので

公開日：2019/09/15
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