小松菜とせりのお浸し レシピ・作り方

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you花凛
だしがしっかりと染みた美味しいお浸しです

材料（2人分）

小松菜
1パック
せり
1パック
だし汁
300cc
塩
少々

作り方

  1. 1
    小松菜とせりを食べやすい長さに切る
  2. 2
    鍋に塩を入れた湯を沸かし1をさっと茹でて水気を切る
  3. 3
    2が熱いうちにだし汁に漬け込み冷めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜が熱いうちにだし汁に漬けると味がしっかりと染み込みます

きっかけ

お蕎麦屋さんで食べたお浸しが美味しかったので

公開日：2019/01/12
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カテゴリ
小松菜のおひたし5分以内の簡単料理簡単おもてなし料理簡単おつまみせり

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