簡単♩とろーりかぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をとり、細かく切ってください。玉ねぎは薄くスライスして下さい。

2. 2

   お鍋にオリーブオイルをいれ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらかぼちゃ、コンソメキューブ、かぼちゃが浸るくらいまで水を入れ弱火で煮込む。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったらミキサーかけペースト状にする。
   お鍋に戻し、牛乳を入れ弱火で温める。

4. 4

   塩胡椒で味を調える。
   ※もしカボチャに甘みがない場合は砂糖をお好みで出してください。