牛肉とごぼうの卵とじ レシピ・作り方

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you花凛
ごはんのおかず、おつまみとしても美味しい一品です

材料（4人分）

牛肉
300グラム
ごぼう
1本
だし汁
200cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3〜4
みりん
大さじ2
卵
4個

作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにしてだし汁、砂糖、醤油、みりんで煮る
  2. 2
    煮汁が1/3量になったら牛肉を入れて牛肉に火が通ったらほぐした卵を回し入れ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時に山椒や七味唐辛子を振って食べると美味しいです

きっかけ

定番のおつまみです

公開日：2018/10/07
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牛肉薄切り日本酒に合うおつまみ簡単おもてなし料理簡単おつまみ簡単夕食

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