ピーマンの塩昆布炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの種を取り除き、細切りにする。

2. 2

   フライパンにピーマンを重ならないように広げ、蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

3. 3

   塩昆布、ゴマ油を加えてサッと炒め、最後に醤油をかけて火を止める。
   器に移し、ゴマを指の腹でつぶしながら振り掛ける。