キャベツたっぷり！照り焼きひとくちハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切り、レンジで3分加熱する。
   
   ●調味料を混ぜ合わせる。

2. 2

   粗熱が取れたキャベツとひき肉・塩・コショウ・片栗粉・卵を入れ、粘りけが出るまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   一口大に成型し、フライパンにサラダ油をひいて、蓋をして3～5分(中火)焼いていく。

4. 4

   もう片面3～5分(中火)、蓋をして焼く。

5. 5

   一度ハンバーグを皿に写し、余計な油を取り除きしめじを焼く。

6. 6

   しめじに油が回ってきたら、火を止め、●調味料を入れ、ダマにならないよう混ぜる。

7. 7

   再び火をつけ、ハンバーグを入れ、ソースと絡める。

8. 8

   お皿に盛り付けて完成！