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ジャガピー炒め レシピ・作り方

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you花凛
ジャガイモとピーマンのシンプル炒め。黒酢を入れてさっぱり仕上げました

材料（4人分）

ジャガイモ
小3個
ピーマン
3個
ダシダ
大さじ1/2〜1
黒酢
大さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ジャガイモとピーマンは千切りにし、ジャガイモを水にさらしてでんぷんを落とす
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ1のジャガイモとピーマンを炒める
  3. 3
    ジャガイモに火が通ったらダシダ、黒酢を入れてさっと炒めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモを水にさらしてでんぷんを落とすこと。

きっかけ

中華屋さんのジャガイモの炒めものが好きなので

公開日：2018/04/13
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カテゴリ
その他の中華料理5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食じゃがいも

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