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エビと蓮根のサラダ レシピ・作り方

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you花凛
卵とマヨネーズで和える食べ応えのあるサラダです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

蓮根
180g
茹で海老
120g
茹で卵
2個
マヨネーズ
60g
酢
小さじ１
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作り方

  1. 1
    蓮根を厚めのいちょう切りにし、茹でて水気を切っておく
  2. 2
    ボールに卵を潰し入れマヨネーズ、酢と和えておく
  3. 3
    2のボールに1の蓮根と茹で海老を入れて混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓮根は歯応えを楽しむため厚めに切ること

きっかけ

卵サラダのアレンジです。

公開日：2017/11/05
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カテゴリ
れんこんワインに合うおつまみ簡単おつまみ魚介のサラダゆで卵

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