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簡単で美味しい茄子のナムル レシピ・作り方

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you花凛
たっぷり作ってもあっという間に無くなる茄子のナムル。韓国調味料のダシダを使って簡単に美味しく作りました。

材料（2人分）

茄子
4本
胡麻油
大さじ1と1/2
☆ダシダ
大さじ1
☆水
大さじ1
☆醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子は皮を剥き太めの千切りにする
  2. 2
    フライパンに胡麻油を引き、1の茄子をしんなりするまで炒め、☆の調味料を入れ更に炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子はしんなりするまで炒めると美味しいです。

きっかけ

我が家の常備菜です。冷蔵庫で3日は美味しく食べることが出来ます。

公開日：2017/10/11
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