卵なし！フライパンで簡単ポークカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【トマトソース】
   
   ミニトマトはフォーク等で軽く潰し、●調味料を入れよく混ぜ、ラップを軽くかぶせてレンジで加熱する。(500w30秒～1分)
   最後にオリーブオイルを入れたら完成！

2. 2

   豚肉は包丁で繊維を切るように叩き、更にラップをして上から棒で叩き薄く伸ばす。

3. 3

   両面に塩・コショウで下味。

4. 4

   ★小麦粉と同量の水で衣液を作る。

5. 5

   豚肉を衣液→パン粉の順に付ける。
   
   パン粉は手でしっかり押さえ付けてください(^_^)

6. 6

   油をひき、フライパンを温めたら、豚肉を入れ強火で焼いていく。
   (蓋をして2分蒸し焼き)

7. 7

   もう片面2分蒸し焼き。

8. 8

   余計な油を取り除く。

9. 9

   トマトソースをかけたら、ポークカツレツの完成(^_^)