余った茄子1本でもう1品！レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

茄子が1本だけ余ってるそんな時に。ご飯やお酒も進みます。

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材料（2人分）

茄子: 大1本

★焼肉のタレ: 大2と1/2

★おろし生姜: 小1

★水: 大3

胡麻: ひとつまみ

作り方

1

茄子を乱切りにする
2

小さめのフライパンに★を入れ、茄子を好みの固さになるまで炒め煮にしたら盛り付けて胡麻を振る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかめにすると美味しいです

きっかけ

茄子が1本だけ余っていたので

公開日：2017/06/11

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カテゴリ: なす全般生姜（新生姜）焼肉のたれ

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