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お酒が隠し味のあさりのお吸い物 レシピ・作り方

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yui✾cook
お酒と醤油がとても合います！


yui04mii★レシピは
その時に安かったものを使うレシピが多いです
お洒落レシピよりも現実的レシピです！笑
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

あさり（殻付き）
250グラム
水
600グラム
醤油
小さじ2
ほんだし
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    砂抜きしたあさりを
    小鍋に入れ
    そこへ水を入れ
    中火にかけます
  2. 2
    あさりが開いたら
    醤油とほんだしと酒をいれ
    さらに5分ほど火にかければ出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火にすると 貝が殻から飛び出てしまうので 中火で火にかけてください

きっかけ

あさりが安かったから

公開日：2017/05/31
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関連情報

カテゴリ
あさりお吸い物

このレシピを作ったユーザ

yui✾cook

つくったよレポート（ 1 件）

2017/07/03 10:33
おはようございま～す。アサリの良いお出汁が出ました。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。(*^_^*)
ひろりん１１０６
つくったよレポートありがとうございます( ¨̮ )シンプルだけど美味しいですよね！

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