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シャキホクっ!たけのこの煮物 レシピ・作り方

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たけのこの食感がたまらないシンプルな煮物です!

材料(2~3人分)

たけのこの水煮
正味500gくらい
だし汁
3カップ
うすくちしょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    たけのこはザルにあけて、さっとゆがいておく。
  2. 2
    鍋にたけのこ、だし汁、砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れ火にかける。
  3. 3
    中火で15分ほど煮る。
  4. 4
    そのまま冷まし、煮汁をふくませる。

きっかけ

いろんな料理に使えるので、たけのこの煮物作ってます。

公開日:2017/01/06

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カテゴリ
たけのこの煮物

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