緑茶香るお芋のあっさりあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑茶をミルサー等で粉末状にする。

2. 2

   さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切る。

3. 3

   鍋に切ったさつまいもを入れ、さつまいもがかぶるくらいの水を入れる。

4. 4

   鍋を火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまでゆでる。

5. 5

   鍋のお湯を捨て、ゆでた芋をボール等に入れ、芋が熱いうちに手早く裏ごしする。

6. 6

   緑茶と砂糖と塩を入れ、よく混ぜる。