【あったか定番】オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをサラダ油でじっくり炒めます

2. 2

   飴色たまねぎ。

3. 3

   水、チキンコンソメ、塩、オニオンパウダーを入れて沸かします。玉ねぎの種類にもよりますが、玉ねぎの灰汁が出てくるので、こまめに採ります

4. 4

   耐熱性カップに注ぎ、写真のようにバゲットを浮かし、上にチーズをまぶします

5. 5

   電子レンジ600wで約2分温めて、胡椒、パセリをかければ完成。