秋の味覚！さつまいもとさんまの焼きコロッケ！ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 パン粉にサラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2 アルミホイルの上に平らにならし、オーブントースターできつね色になるまで焼いて、さましておく。
- 3 さつまいもは蒸す等してやわらかくし、つぶしておく。
- 4 3にさんま缶を入れ、ほぐしながら混ぜ込み、マヨネーズ、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせる。
- 5 薄力粉とマヨネーズと水を混ぜ合わせて衣を作る。
- 6 4を俵型にし、薄力粉をまぶし、5をつける。
- 7 冷ましておいた2をまぶす。
- 8 オーブンのグリル機能を使って、10分程焼く。
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